發(fā)酵過程消泡劑是一種專門消除去生物發(fā)酵泡沫的消泡劑，受高溫殺菌后，能自動恢復(fù)乳化狀態(tài)，不會在發(fā)酵液體中水油分離、破乳而影響使用。其核心作用是在不干擾微生物代謝的前提下，快速破除或抑制泡沫，保障發(fā)酵順利進行。它的特點是消泡速度快、抑泡持久，用量少，耐高溫、耐酸堿，對發(fā)酵微生物無毒副作用。

   發(fā)酵過程消泡劑廣泛應(yīng)用于抗生素發(fā)酵（青霉素、頭孢）、氨基酸發(fā)酵（谷氨酸、賴氨酸）、酶制劑發(fā)酵（淀粉酶、蛋白酶）、生物肥料發(fā)酵、酵母發(fā)酵、生物制藥發(fā)酵（單抗、疫苗）、食品級酵母發(fā)酵（面包酵母、釀酒酵母）、益生菌發(fā)酵、植物提取物發(fā)酵、食品發(fā)酵（陳醋、果醋、啤酒、黃酒、白酒釀造）、有機酸發(fā)酵（檸檬酸、乳酸）、乳制品發(fā)酵（酸奶、奶酪）、飼料發(fā)酵等。

   發(fā)酵過程消泡劑可直接添加使用，添加量按產(chǎn)品總量的0.001～0.01%，實際使用量請以現(xiàn)場測試為準。

儲存：本品不屬危險品，無毒，不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴格密封。25℃左右保質(zhì)期12個月。

運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。接添加使用，添加量按產(chǎn)品總量的0.001～0.01%，實際使用量請以現(xiàn)場測試為準。